Agricultura Biológica

É uma área da agricultura que procura produzir e fornecer alimentos saudáveis (frescos, saborosos, autênticos) e respeitar os ciclos de vida naturais.

Princípios da agricultura biológica:

• • Promover a fertilidade do solo e dos ciclos de vida naturais;
  • Promover a defesa do ambiente e da biodiversidade;
  • Produzir e fornecer alimentos saudáveis.

As práticas tipicamente usadas em agricultura biológica incluem:

• • Rotação de culturas (uso eficiente dos recursos locais);
  • Escolha de espécies vegetais e animais resistentes a doenças e adaptadas às condições locais;
  • Utilização de fertilizantes naturais;
  • Proibição do uso de organismos geneticamente modificados;
  • Criação de animais em liberdade e ao ar livre, fornecendo-lhes alimentos produzidos segundo o modo de produção biológico;
  • Utilização de práticas de produção animal apropriadas a cada espécie.